Gallerian / Uppsala / Saltviken UF

Saltviken UF

E-postadress: kontakt@saltviken.se
Mat & dryck
Skola: JENSEN Gymnasium Uppsala
Region: Uppsala
Typ: Mat & dryck

Produkter från Saltviken UF

Om Saltviken UF

Affärsidé
Vi ska sälja smaksatta salt där varje smak är komponerad för att passa olika typer av maträtter. Exempelvis vi en örtig och citrusinspirerad saltblandning som passar särskilt bra till fisk, medan andra blandningar är för exempelvis kött, pasta eller grillat. För att differentiera oss från de vanliga kryddprodukter kombinerar vi smak med hållbar design. Vi återanvänder gamla vinflaskor som vi får från restauranger i Uppsala. Flaskorna kapas och bearbetas för hand och förses med ett korklock och etiketter innan de fylls med vår egenkomponerade saltkrydda. På så sätt förvandlar vi en vardaglig produkt till en lyxig och genomtänkt matupplevelse, samtidigt som vi ger gamla vinflaskor ett nytt användningsområde. Vi vill också ge varje flaska en liten historia som gör det än mer personligt och ger ett djup som konkurrenterna. Vi kommer också att använda salt från norden för att minska utsläpp genom transport. Våran målgrupp är främst mat och inredningsintresserade kvinnor 35-55 år
Produkt
Saltviken säljer ett mycket unikt salt från ön Laesö utanför västkusten. Där har salt producerats i stora sjudpannor sedan 1000 år tillbaka. Saltet är oraffinerat och oblekt vilket ger en naturligare smaksättare till vår mat. Vi säljer även saltet med smaker från de Svenska landskapen Kust och Skog. Kust är en mycket frisk och örtig variant med dill och citronmeliss. Som passar perfekt när man äter fisk på västkusten. Skog innehåller bl.a timjan och enbär som ger en speciell vilt smak.

Om UF-gallerian

På denna webbplats tillhandahåller vi en digital galleria där UF-företag kan profilera sina produkter. Respektive UF-företag är ensamt ansvarigt för informationen som den publicerar eller på annat sätt förmedlar. Ung Företagsamhet är inte ansvarig för UF-företagens information och är inte involverade i de eventuella köp du gör med anledning av ditt besök på webbplatsen. Om du har några frågor om de produkter som UF-företagen säljer, rekommenderar vi dig att kontakta UF-företagen direkt. Läs mer här!