Äkta Smak UF

Många frukter som slängs i butiker är egentligen helt okej att äta. De har kanske en fläck eller är lite kantstötta, men smaken är det inget fel på. Ändå slängs stora mängder mat varje år, helt i onödan.

Äkta Smak gör marmelad av just den frukten. Genom vårt samarbete med ICA Kronoparken tar vi hand om frukt som inte längre kan säljas, men som fortfarande håller bra kvalitet och ofta är extra mogen och smakrik.

Vi producerar vår marmelad i ett godkänt restaurangkök och följer noggranna rutiner för hygien och hantering. Vårt fokus ligger på att skapa en produkt som känns genomtänkt och pålitlig, inte som något snabbt ihopkokat hemma.

Vi har valt att ta fram smaker som inte redan finns överallt. Våra marmelader Äpple/Lime och Äpple/Kanel är framtagna för att passa bra till exempelvis ost- och charkbrickor, där många saknar något som sticker ut lite.

Genom att använda lokal frukt som annars hade slängts och hållbara förpackningar vill vi minska matsvinn och ta tillvara på resurser som redan finns - och samtidigt erbjuda något gott.

God smak, mindre svinn - bättre framtid.