Café YG UF

Mat & dryck
Yrkesgymnasiet Malmö Skåne

Affärsidé

Vår affärsidé är att driva en skolcafeteria som erbjuder elever och personal ett lättillgängligt, prisvärt och varierat utbud av fika, mellanmål, snacks och drycker. Vi vill göra det enkelt för kunderna att köpa något gott och snabbt under skoldagen utan att behöva lämna skolområdet.

Vi fokuserar på god service, rimliga priser och ett sortiment som passar olika smaker och behov. Genom att anpassa våra inköp efter efterfrågan vill vi minska svinn och samtidigt säkerställa att våra mest efterfrågade produkter finns tillgängliga.

Produkt

Vi erbjuder ett varierat sortiment av fika, mellanmål, snacks och drycker för elever och personal. Sortimentet består bland annat av toast, chokladbollar, bullar, munkar, kakor, frallor,, godis, läsk, Capri-Sun och vatten. De flesta produkterna köps in färdiga och förbereds på morgonen. Toast tillagas på plats efter beställning och serveras varm och fräsch.