CafeXtra UF

Vi på CafeXtra driver en skolcafeteria på gymnasiet där vi fokuserar på att sälja snabbt tillgängliga varor som samtidigt är prisvärda för både elever och personal. Vi strävar efter ett brett sortiment som inkluderar drycker, måltidsalternativ (som exempelvis panpizza och toast), men även smågodis. Vårt mål är att erbjuda mättande och prisvärda alternativ, samt att underlätta vardagen för gymnasieeleverna och personal genom att vara tillgängliga under tidspress. Vi når våra kunder genom att ha öppet under hela skoldagen samt att alltid finnas på plats i skolcaféområdet där alla passerar förbi varje dag. Utöver detta ska vi marknadsföra genom affischer och skolans sociala medier. Lönsamheten skapar vi genom att köpa råvaror i större volym, till ett billigare pris sedan sälja det dyrare än vad vi köpte in för. Genom att ha en avkastning på våra produkter kommer vi att säkerställa vinst och bidragande till vårt café område innebär en skapande av en social mötesplats.