Crispo UF

 Vi vill starta ett UF-företag där vi gör krutonger av bröd som annars skulle slängas i butiker. Även fast det fortfarande är helt okej att äta. Varje dag kastas massor av bröd som egentligen är ätbart och vi tycker det är onödigt att så mycket bra mat går till spillo.

Av det här brödet kommer vi att göra våra egna krutonger. Både vanliga som man kan ha till sallader och soppor, men även efterrätt krutonger med lite sötare smak som man kan äta som snacks eller till glass och yoghurt.

På det här sättet gör vi något gott för både miljön och för alla som gillar goda krutonger. Vi tar ett problem, matsvinn och förvandlar det till något nytt och användbart istället.

Vi kommer att tillaga våra krutonger på restaurang Johan P i Malmö. Försäljningen kommer att starta på ICA Supermarket i Bjärred, där vi hoppas få en säljplats efter att vi kört smak prov och marknadsföring där. Därefter är vår  förhoppning att kunna utöka sortimentet och sälja i fler lokala butiker.