CrispySnacksUF UF
Mat & dryck
Skola: Spira Teoretiska Gymnasium Lund,
Region: Skåne,
Typ: Mat & dryck
Affärsidé
Vår affärsidé är att göra hemmagjorda chips som vi sedan säljer. Produktionen av chipsen kommer att vara småskalig och chipsen kommer troligtvis att produceras hemma hos någon av oss i företaget. Potatisen ska helst vara en restprodukt, alltså potatis som bonden/ återförsäljaren inte vill ha. Vi har tydliga regleringar vad gäller säkerheten när chipsen friteras och vi har även tydliga regleringar vad gäller hygien, alltså god handhygien men även hur potatisen och de färdiga chipsen förvaras. Vi har haft dialog med kommunen angående vårt uf-företag. Trots att chips är en bred produkt som köps av många olika åldersgrupper i samhället så är vårt fokus främst ungdomar, då unga i vår ålder gillar nyheter samt att unga personer är mer benägna att pröva nya saker. Trots vår inriktning på åldersgrupp så är såklart alla välkomna att köpa vår produkt. Vi har tänkt att nå våran målgrupp genom bland annat sociala medier, främst TikTok och instagram då det är plattformar många ungdomar använder.