Hem / Alla UF-företag / EkoHutt UF

EkoHutt UF

Mat & dryck
Skola: Mimers Hus Gymnasium,
Region: Göteborg,
Typ: Mat & dryck
Affärsidé
"Vår affärsidé är att sälja goda och hälsosamma ingefärashots tillverkade och smaksatta med hjälp av kasserad frukt och fallfrukt från butiker som annars skulle ha slängts"
Produkt
Vi på EkoHutt säljer och producerar vår helt egna ingefärashot. Vår ingefärashot är gjord på kasserad frukt från Lundgrens Primörer. Vår primära smak är en ingefärashot smaksatt med citron, äpple och chili som både med sin lena smak och riv fungerar perfekt som en boost att både starta och avsluta dagen med. Utöver vår huvudsakliga smaksättning har vi även utvecklad en ny produkt på marknaden, "Havets boost", vilket är ingefärashot med sockertång från vår samarbetspartner Nordic Seafarm.
Ellen Högberg
Produktion, inköpare
Tilda Flodin
Ekonomi
Företagspresentation

EkoHutt UF är resultatet av en sammansättning av 6 jämbördigt motiverade elever med analoga ambitioner över vårt UF-år. Med en kollektiv uppfattning om hur mycket tid och energi som kommer behöva läggas för att nå framgång har vi alltid varit på samma plan. Efter många givande diskussioner kring olika förslag på affärsidéer kom vi till slut fram till att vi ska ta vill vara på den expanderande hälsotrenden. Vi undersökte våra möjligheter och hittade en öppning på hälsomarknaden när det kommer till hälsoshots då vi anser att utbudet är begränsat. Därför valde vi att fylla detta tomrum med vår egen tolkning på hälsoshots med ingefära som basprodukt och varierande smaksättningar. Sammanhållningen inom företaget är vår främsta styrka, vi har nu gått i samma klass i snart 3 år och umgås både i och utanför skolan. Detta gör att vi vid det här laget känner varandra väl och alla vågar framföra sina åsikter utan att tveka. En god arbetsmiljö med hög tolerans för allas olika åsikter är vi övertygade om är en av våra viktigaste framgångsfaktorer. Detta tillåter oss att diskutera alla förslag på ett nyanserat sätt i flera led vilket gör att vi aldrig tar några förhastade eller ogenomtänkta beslut. Att vi redan engagerar oss i så hög grad och lägger gemensam tid på företaget både i och utanför skoltid har verkligen svetsat gruppen samman. Vi är väldigt tillfredsställda med hur långt vi redan har tagit oss och vi ser optimistiskt på våra framtidsutsikter.

Säljtillfällen

Det första säljtillfället som EkoHutt hade var på Kungälvsmässan som ägde rum redan två veckor efter starten av företaget,där vi lyckades sälja samtliga flaskor vi tillverkat, det vill säga 13st flaskor. Nästa säljtillfälle ägde rum på öppet hus på Mimers Hus Gymnasium, där erbjöd vi för första gången vår "Havets boost" samt den klassiska ingefärashoten. Till öppet hus tillverkade vi sammanlagt 32 flaskor, även här sålde vi slut. Under julen stod vi på två olika julmarknader under samma helg, både Skapa julmarknad i Kungälv samt Stenungsunds julmarknad. Sammanlagt sålde vi 52 flaskor under dessa säljtillfällen, resterande flaskor som blev över sålde vi genom beställningar vi tagit emot samt våra sociala medier, vilket vi gjort under hela UF perioden i olika omgångar.