FickFlaska UF

vi vill göra smoothies eller juice och vi har tillgång till två restauranger, vi tänker vanliga ingredienser såsom banan mjölk och yoghurt. för att senare expandera smak valen kan man tillsätta jordgubbar och göra två smaker. dryckerna ska tillverkas med hand, flaskorna ska vi köpa in och vi kommer ha utrustning som rena skedar, skålar, blender osv. vi har ett godkänt kök asså min pappas. vi hanterar hygien är genom att tvätta händerna, dem i våran grupp som har långt hår har tofs så vi undviker bakteirer samt ha rena frukt och flaskor samt skedar. målgruppen är just nu företag som vi kan sälja till sedan kan vi försöka sälja till fler än bara restauranger exempelvis skolan ålder är helst alla som går in i restaurangen kan vara 15-70 beror på vem som går in och köper. vi förvarar allt i det godkända köket. och vi ska kontakta om livemedelhantering