Fidra UF

Vi vill förädla drav, en restprodukt från öltillverkning, till ett smakrikt och högkvalitativt livsmedel, exempelvis musli eller knäckebröd. Genom att ge dravet ett nytt användningsområde vill vi minska matsvinn och samtidigt skapa en innovativ produkt med fokus på smak, kvalitet och hållbarhet. Vår idé är att visa att en restprodukt kan bli något värdefullt och attraktivt för konsumenten.