Fikaria UF

Mat & dryck
Westra Aros Gymnasium Västmanland

Affärsidé

Jag funderade på att sälja hembakade kolasnittar i plastpåsar i skolan – tolv stycken per påse för 16 kronor.

Jag kommer att använda handskar och baka på rena ytor när jag bakar. Jag använder majs- och potatismjöl istället för vanligt mjöl, vilket gör det glutenfritt. Ytterligare laktosfritt margarin så att det är laktosfritt också.

Jag kan förvara dem i skolans kylskåp och sätta upp lappar runt där det står att man bara behöver swisha betalningen till mitt nummer för att få påsen. Det kommer också att stå alla ingredienser som finns, så att man har koll på att man inte äter något man är allergisk mot.

Jag tror att det kan bli lönsamt, eftersom många vill ha något att äta på rasterna och oftast går till ICA. Dessutom går det snabbt att laga. Ytterligare, om jag säljer godsaker som finns nära till hands för studenter, är chansen större att de köper av mig. Min produkt riktar sig till 17–20-åringar på skolan

Produkt

12 vanilj- eller chokladkolasnittar som ligger i en plastpåse och är lindade med papperstejp på toppen. Swishmarkering och logga ska stå på lappen.