Fresh Kick UF
Mat & dryck
Skola: Ellen Fries gymnasium,
Region: Uppsala,
Typ: Mat & dryck
Affärsidé
Vi har valt att sälja hemlagade kakor och frisk ginger juice, eftersom det är populära produkter som många tycker om. Kombinationen av något gott och något hälsosamt gör vårt sortiment attraktivt för både unga och vuxna. Våra produkter passar perfekt som ett snabbt mellanmål, ett hälsosamt alternativ till energidrycker, eller något gott till kaffet.
Ginger juice är dessutom en produkt som blir allt mer efterfrågad tack vare sitt naturliga innehåll och hälsofördelar. Den ger energi, stärker immunförsvaret och har en fräsch smak. Våra kakor bakas med bra råvaror och säljs färska, vilket gör dem svåra att motstå.
Varje burk ginger juice kostar oss cirka 25 kr att tillverka, och vi planerar att sälja den för 45 kr styck. Det ger en vinst på 20 kr per burk, vilket motsvarar en vinstmarginal på cirka 80%.
Som jämförelse kostar liknande produkter omkring 16 kr på ICA, men vår juice är färsk, handgjord och innehåller inga tillsatser – vilket motiverar det högre priset.
Produkt
Vårt UF-företag säljer två produkter som kompletterar varandra: hemlagade kakor och frisk ginger juice. Kombinationen av något sött och något hälsosamt gör att vi kan nå en bred målgrupp. Vi vill erbjuda produkter som både smakar gott och känns bra att köpa.
Vi erbjuder tre varianter:
Stark – för den som vill ha en rejäl kick.
Sur – med extra citron för en uppfriskande smak.
Mild – en sötare och mer balanserad variant.
Säljtillfällen
UF mässa i november o Ellen Fries gymnasiet öppet hus, i vårterminen.