FruktFynd UF

Vi ska sälja en fruktdryck. Vi kommer att höra av oss till butiker och försöka få deras frukt som de ska göra sig av med sedan pressar vi det och gör en fruktdryck utav det. Vi kommer använda 33cl slim cans som våra burkar. Vi försöker vara hållbara. Vi riktar oss mot tonåringar studenter (13-19år) som vill ha en dryck utan kolsyra och vill undvika energi dryck. Vi kommer kolla upp vad som krävs för att hantera frukten och hantera burkarna. Det ska användas en frukt press för att pressa och blender. Det kommer behövas en cirka 55mm can seamer för att stänga burkarna. Ska koka drycken i en kastrull innan den packeteras så mäter vi med en ph mätare för frukt att den har ett ph värde som kan koserveras. Man måste hålla alla verktyg sterila och sterilisera händerna innan och efter. frukten ska förvaras i kylskåp