Gyllene Äpplet UF

Vår affärsidé är att ta tillvara på lokalt odlade äpplen från privata trädgårdar, med ägarnas tillstånd, och förädla dem till egengjord äppelmust. På så sätt vill vi minska matsvinnet och samtidigt erbjuda en lokal och hållbar produkt.

Äpplena samlas in från lokala trädgårdar och pressas till äppelmust. Musten tappas sedan upp i fina 1-liters glasflaskor med en attraktiv förpackning som lyfter fram produktens lokala och naturliga känsla.

Vår främsta målgrupp är företag, arbetsgrupper och privatpersoner. Försäljningen sker främst genom direktförsäljning till företag och arbetsgrupper samt på julmässor och evenemang. Vid behov kommer vi även att använda dörrförsäljning för att nå privatkunder.

Inför starten har vi varit i kontakt med tillsynssamordnare inom livsmedel på miljötillsynsavdelningen i Huddinge/Tyresö kommun. Vi har fått besked att verksamheten kan bedrivas utan något särskilt tillstånd. Vi kommer samtidigt att följa gällande regler för livsmedelshantering och hygien.