Hjärtegryn UF

Vi är Hjärtegryn UF och vår affärsplan är att skapa en hållbar och god granola. Vår grundidé, som var ett “problem” vi ville lösa var alla bullar som blir över på caféer varje dag. Därför har vi genom ett samarbete med Patisseriet i Lund kunnat ta tillvara på dessa varor som annars hade gått till spillo. Vi tillverkar granolan tillsammans, plåt för plåt. Vi riktar oss till vuxna, både män och kvinnor mellan 24-70 år, som äter granola, det vill säga lite lyxigare än vanliga flingor. Men vi riktar oss även till de som uppskattar hållbarhet, handgjort och närproducerat. Granola marknaden är stor och det finns därför stor konkurrens men vi tror att vi kan nå ut genom att vara hållbara och närproducerade.