HonungsVerket UF
Mat & dryck
Skola: Sjölins Gymnasium Vasastan,
Region: Stockholms län,
Typ: Mat & dryck
Affärsidé
Vi ska sälja smaksatt exklusiv honung. Produkten är närproducerad och burkarna är tillverkade i återvunnet glas. Vi har märkt att det är en efterfrågad produkt där det råder brist på hållbara alternativ. En möjlig kringprodukt är en honungssked vilket gör hela paketet till en perfekt "värdinne present". Vi har även som mål att sälja både B2B och B2C. Med B2B planerar vi att få in honungen på delikatess affärer. Med B2C tänker vi försöka nå kunden genom både dörrförsäljning och marknader.
Vi har tillgång till kök med licens för livsmedelshantering vilket är en enorm fördel. Vi har även ansökt om godkännande hos kommunen vilket kommer ge oss möjlighet att sälja produkten till livsmedelsbutiker och restaurangen.