Kulla Crunch UF

Affärsidé

Vår idé är att ta hand om kanellängder från bageri som är på väg att tas ur försäljning, men som fortfarande är säkra att använda. I stället för att längderna slängs kommer vi rosta dem och skapa en ny produkt i form av krispiga, rostade kanelbullsbitar som vi sedan säljer i förpackningar.

På så sätt vill vi ge kanellängderna en andra chans och samtidigt minska onödigt matsvinn.

Produkt

Kulla Crunch tillverkar kanel krutonger av kanellängder som blivit över från bagerier, men som fortfarande är säkra att använda. Sedan skär vi ner kanel längderna i mindre bitar och rostar dem tills de blir krispiga och får en god smak av kanel. Kanel krutongerna förpackas sedan i livsmedels godkända påsar och krutongerna passar perfekt till yoghurt, glass eller bara att äta som snacks. Genom att ta vara på kanellängder som annars riskerar att slängas vill vi samtidigt minska matsvinnet.

Kontakt

kullacrunchuf@gmail.com

Företagspresentation

Företagspresentation – Kulla Crunch UF
Kulla Crunch UF drivs av tre gymnasieelever från Kullagymnasiet – Viktor Åkesson, Ville Johansson och Erik Rembring.

Vår affärsidé är att ta vara på kanellängder som blivit över från bagerier och som annars riskerar att slängas. Vi förädlar dem genom att skära ner och rosta dem till krispiga kanelkrutonger, som sedan förpackas och säljs till kunder.

Vårt mål är att skapa en god och annorlunda fikaprodukt samtidigt som vi minskar matsvinnet. Vi samarbetar med Sjöstrands bageri, som förser oss med kanellängder.

I företaget har vi olika ansvarsområden. Viktor är VD, Ville är ekonomiansvarig och Erik ansvarar för marknadsföringen. Tillsammans driver vi företaget och arbetar med allt från produktion och ekonomi till försäljning och marknadsföring.

Säljtillfällen

Vi kommer att ha minst 2 olika sälj tillfällen anordnade av skolan. Det är 2 olika typer av marknader där alla UF företag från kullagymnasiet får lov att så och sälja.