Kulla Crunch UF
Affärsidé
Vår idé är att ta hand om kanellängder från bagerier och caféer som är på väg att tas ur försäljning, men som fortfarande är säkra att använda. I stället för att bullarna slängs kommer vi rosta dem och skapa en ny produkt i form av krispiga, rostade kanelbullsbitar som vi sedan säljer i förpackningar.
På så sätt vill vi ge kanelbullarna en andra chans och samtidigt minska onödigt matsvinn.
På så sätt vill vi ge kanelbullarna en andra chans och samtidigt minska onödigt matsvinn.
Produkt
Kulla Crunch tillverkar kanel krutonger av kanellängder som blivit över från bagerier, men som fortfarande är säkra att använda. Sedan skär vi ner kanel längderna i mindre bitar och rostar dem tills de blir krispiga och får en god smak av kanel. Kanel krutongerna förpackas sedan i livsmedels godkända påsar och krutongerna passar perfekt till yoghurt, glass eller bara att äta som snacks. Genom att ta vara på kanellängder som annars riskerar att slängas vill vi samtidigt minska matsvinnet.