Lotsen UF

Vår affärsidé är att skapa en läsk med naturliga smaker från skärgården. Smaker som blåbär, tranbär och sjögräs. Vi vill även fokusera på återbruk genom att hämta och sterilisera gamla glasflaskor från till exempel restauranger för att sedan ha läsken i. Eftersom vi tillverkar under enstaka tillfällen men även säljer under enstaka tillfällen behöver vi enligt Danderyds inte registrera oss som ett livsmedelsföretag. Vi vill att alla ska få chansen att testa vår dricka och därför ska vi försöka rikta oss mot alla olika målgrupper. Drickan kommer att tillverkas i vår skola Marina Läroverket där det finns ett godkänt kök, produkterna kommer vi köpa eller samla in själva. Vi kommer se till att följa alla EU-lagar, hygien- och säkerhetskrav när det gäller tillverkning av läsken, återanvändning, sterilisering av glasflaskor och märkning.