NorrMust UF

Mat & dryck
Jämtlands Gymnasium Wargentin Jämtland

Affärsidé

Våran affärsidé är att göra främst äppelmust men även med annan frukt. Tanken är att få utgående frukt från matbutiker för att tänka hållbart och miljövänligt. Produkten kommer att skapas i ett godkänd musteri som har moderna maskiner som är säkra. målgruppen vi riktar in oss på är ålder över 25 och lokalbefolkning.

Produkt

Våran äppelmust är gjord på äpplen som annars riskerat att bli matsvinn. Genom att ta vara på äpplen som inte längre kan säljas i butik förvandlar vi en överbliven råvara till en god och värdefull produkt.

Musten har en naturligt frisk och fruktig smak och passar lika bra att dricka som den är till frukost, fika eller middag.

Genom att använda råvaror som annars skulle ha gått till spillo bidrar produkten till ett mer hållbart sätt att ta vara på maten.