Ö/W Must. UF

Mat & dryck
Uppsala yrkesgymnasium Jälla Uppsala

Affärsidé

vår affärside är att vi ska skapa egen äppelmust. där vi plockar äpplen från vara tomter och möjigtvis från grannar. och samlar dom äpplen och tvättar dom sen tar vi dom till grannen som har 1 stor äppelmust maskin som mustar äplena. som vi sen samlar ihop drycken i påsar och dunkar för att sen sälja vidare till kunder som söker must. vår åldersgrupp är ala som vill köpa. vi flrvarar det i 1 kylskåp och 1 jordkällare sen ska vi sen koka äppelmusten 1 stund innan vi lägger den i förpackningarna för musten blir bättre. upphetning är via spis. förvaring är i kylskåp och 1 bra jordkällare förpackningen är eu märkt. den den tillverkad genom att äpplena mosas och filtrerar så all vätska rinner ner i våra saniterade rena fina dunkar för att sen kokas lite i 1 spis i 10 minuter och sen delas upp i typ bag in boxar. hygien vi har handskar handsprit och åldersgruppen är mellan 0-99 år. vi tvättar först äpllena med vattenslang så all ytskräp försvinner från dom sen sköts resten i must maskinen!!!