Parmesan Pojkarna UF

Vi är Parmesan Pojkarna, ett UF företag från ProCivitas Helsingborg som säljer en prisvinnande Parmigiano Reggiano från Reggio Emilia området, Italien. Osten vi säljer är lagrad 24-26 M, vilket enligt oss är den optimala lagringstiden. Då kombinationen av två olika världar möts, karaktären från en 36M och krämigheten från en 18M. Målet vi har är att skapa möjligheten för svenska konsumenter att ha tillgång till en premium parmesan. Vår målgrupp består främst av matintresserade konsumenter, finsmakare och hemmakockar som värdesätter kvalitet, smak och ursprung. De som ser matlagning som ett intresse snarare än ett behov. Det som skiljer oss från konkurrenter är att vi använder oss av vaxpapper för att paketera parmesanen, vilket bidrar till bättre hållbarhet och en premiumkänsla. Vi arbetar med förbeställningar där kunder kan skriva upp sig inför varje inköp. Marknadsföringen sker på sociala medier och främst genom matlagningsvideor för att skapa inspiration och en efterfrågan.