Pirum Parum UF
Mat & dryck
Skola: Nova Gymnasium,
Region: Skåne,
Typ: Mat & dryck
Affärsidé
Vi tar tillvara på frukt från Österlen som annars hade gått till spillo och förädlar den till en must gjord på cirka 2,5 ton frukt, majoriteten äpplen och en liten del päron. Genom att kombinera det klassiska äpplet med en mindre del päron skapar vi en frisk och balanserad dryck som känns både traditionell och nyskapande.
Vår dryck är tänkt för alla åldrar och kan avnjutas både till vardags och vid festliga tillfällen. Målgruppen är framför allt privatpersoner och lokala butiker som vill ha ett klimatsmart och närproducerat alternativ till läsk och andra industriella drycker.
Produktionen sker i samarbete med Sövde Musteri, vilket gör att vi kan säkerställa både hög kvalitet och att allt sker enligt gällande livsmedelsregler. Genom att lyfta fram hållbarhet, lokal förankring och naturlighet vill vi skapa en produkt som inte bara smakar gott, utan också gör skillnad genom att minska matsvinn och stärka banden till Österlen.
Produkt
Pirum Parum UF skapar en unik päronmust gjord på cirka 85% äpplen och 15% päron, plockade från odlingar på Österlen som annars inte hade använts. Resultatet är en frisk, naturlig och lokal dryck som kombinerar det klassiska äpplets syra med päronets mjuka sötma, en hållbar produkt som minskar matsvinn och passar för alla tillfällen.
Kontakt
Isac Hallberg Ferguson
Kommunikatör
Oskar Holmsten
Företagsledare/VD