Hem / Alla UF-företag / PommeFusion UF

PommeFusion UF

Mat & dryck
Skola: P A Fogelströms gymnasium,
Region: Stockholms län,
Typ: Mat & dryck
Affärsidé
Pomme´Fusion skapar äppelchutney av överbliven frukt och fallfrukt som annars riskerar att ruttna bort i trädgårdar. Genom att samla in och förädla äpplen från villaägare med överskott erbjuder vi en unik, hållbar och närproducerad produkt som bidrar till att minska matsvinn och samtidigt skapa nya smakupplevelser. Vår målgrupp är personer som som är nyfikna på nya trender inom matlagning och som värdesätter miljötänk och hållbarhet. Vi har sett ett tomrum på marknaden för chutney och vill därför erbjuda något som sticker ut, både genom vår smakvariation och vår koppling till lokala råvaror. Produktionen sker i något av K-märkts restaurangkök enligt gällande lagstiftning och UF:s regler. Våra produkter är korrekt märkta och följer alla hygienregler. Genom vår affärsidé vill vi kombinera hållbarhet, kvalitet och innovation för att skapa mervärde för både kunder och miljö.