Pop Of Taste UF

Vi ska förvandla de virala LA-bakelserna som består av smaker från olika frukter till en enklare version. Idéen med en enklare version är att de ska vara eno mindre prisklass än de stora bakelserna så att alla kan få ta del av en rik smakupplevelse som väcker liv i kundernas smaklökar. Våran produkt ska vara en cakepop liknande variant som ska passa kunder i alla åldrar, allt från 5 år till 99+ år. Vår tanke är att göra ett skal av choklad i silikonformar för att sedan fylla dem med mousse eller maräng och därefter en klick med curd av olika smaker för att kunna "lappa" ihop med samma steg bakvänt. Tillverkningen ska ske i ett hemma kök och även på ett bageri i skolan där vi ska arbeta mycket hygieniskt och säkert för att inte riskera våra kunders hälsa, i och med detta har vi tagit del av information kring regler med livsmedelstillverkning och försäljning av lärare, livsmedelsverket och kommunen. Dessa produkter ska säljas på särskilda mässor och marknadsföras på sociala medier.