Prebaked UF

Vi är tre ungdomar som delar en passion för äkta napolitansk pizza. I Sverige har pizzan ofta tappat sin identitet, den görs på fel sätt, med för tjock botten, för mycket ost och ingredienser som inte hör hemma på en traditionell pizza. Vi vill ändra på det. Vår vision är att skapa en förbakad pizza som följer de napolitanska traditionerna: en luftig och mjuk deg som jäst länge, enkla men högkvalitativa råvaror (DOP) och en tillagning i het ugn för den där unika smaken och texturen. För oss handlar det om respekt för hantverket och en vilja att erbjuda något äkta, inte bara snabbmat. Eftersom den är förbakad får man hem pizzan med tomatsås, så släng på dina favorit-toppings och baka i ugnen i ca 5 minuter. Vi vill ge människor i Sverige chansen att uppleva den riktiga napolitanska pizzan, så som den görs i Neapel. En smakresa till Italien, men i Sverige.