ReadyToGo UF

Mat & dryck
Kunskapsgymnasiet Västerås Västmanland

Affärsidé

### Produkt och målgrupp

Vårt UF-företag erbjuder färdiga, proteinrika och mättande frukostar som är enkla att köpa och ta med. Frukostarna riktar sig främst till **ungdomar mellan 16 och 25 år**, framför allt gymnasieelever, studenter och unga som tränar regelbundet.

Frukostarna kommer att bestå av vanliga livsmedel, exempelvis kvarg eller yoghurt, frukt, müsli och andra proteinrika ingredienser. Produkterna ska förberedas i en hygienisk och lämplig miljö och förvaras på rätt sätt för att hålla god kvalitet och säkerhet.

Vi vill sälja produkterna på platser där målgruppen redan befinner sig, exempelvis skolor och gym. Tanken är att kunden ska kunna köpa en färdig frukost på morgonen utan att behöva förbereda den själv.

Eftersom produkten är ett livsmedel behöver vi ta reda på vilka regler som gäller för tillverkning, märkning, innehåll, allergener, förvaring och försäljning.