Refuel Bar UF

Vår affärsidé är att tillverka och sälja mellisbars med högt proteininnehåll, framtagna av naturliga och ekologiska råvaror som havre, nötter, frön och bär. Tillverkningen sker i P A Fogelströms gymnasiums kök, där vi har tillgång till rätt utrustning och kan säkerställa god hygien. Vi är även medvetna om de regler och krav på livsmedelssäkerhet som eventuellt kan ställas. Vi vill erbjuda ett hälsosamt, snabbt och gott mellanmål för träningsintresserade och aktiva personer, men också för alla som söker energi under en lång dag. Förpackningen kommer att vara miljövänlig, med fokus på återvunnet material. Vår försäljning sker i första hand vid idrottskupper, skolans julmarknad och andra lokala event, men vi planerar även möjligtvis enklare online försäljning för att nå en bredare målgrupp. Vi undersöker samtidigt de regler och tillstånd som gäller för livsmedelstillverkning och försäljning, för att säkerställa en trygg och professionell verksamhet.