ReLeaf UF

RELEAF tar vara på ätbara grönsaker som annars riskerar att slängas på grund av exempelvis små defekter. Genom att torka och mala grönsakerna skapar vi ett smakrikt buljong pulver som ger råvarorna ett nytt liv. På så sätt kombinerar vi minskat mat svinn med en användbar och hållbar produkt. Med hjälp av en QR-kod på förpackningen kan kunden följa vår process, se hur mycket grönsaker som räddats och hitta recept på hur buljongen kan användas. Vår förhoppning är att vi sälja mindre papperspåsar som kommer fungera som påfyllnings påsar. Idén är alltså att man kan fylla på sin buljong burk när den tar slut.