RollingDough UF

Jag har som affärsidé att åka runt på olika evenemang och baka och sälja pizza. Jag kommer att köpa in färdiga degbollar från pizzerian Hökarboden på Öland och komplettera med egeninköpta toppings. Detta leder till att jag kan fokusera på själva tillagningen och försäljningen av pizzorna på plats, samtidigt som verksamheten blir enklare och mer effektiv. Genom att använda färdigproducerade degbollar kan jag minska förberedelsetiden och skapa en jämn kvalitet på produkterna. Konceptet bygger på att erbjuda nybakad pizza direkt från ugnen på olika evenemang och platser där det finns många människor.