SeaSpice UF
Mat & dryck
Skola: Strömstad gymnasium,
Region: Fyrbodal,
Typ: Mat & dryck
Affärsidé
Vi är fyra unga driva individer som ska driva SeaSpice UF. Vi ska producera algkryddor utifrån tre olika alger. Vi riktar oss och vill tillfredsställa alla där ute som brinner för att laga mat med en krydda utöver de vanliga. Alla där ute bör välja oss tack vare vårt hållbara sätt att producera algkryddorna i dagens samhälle med cirkulär ekonomi i fokus. Samtidigt kommer vi att erbjuda något utöver det vanliga, med fantastiska kryddsmaker.
Produkt
Produktionen av vår kryddblandning inleds med att vi får fem kilo alger från Nordic Seafarm, där vi själva väljer typ och form, exempelvis torkade alger. Leveransen kontrolleras noggrant gällande kvalitet, lukt och eventuella tecken på mögel, och dokumenteras. Därefter mals algerna ner till pulver i en kvarn, som sedan siktas för att få en jämn kornstorlek. I nästa steg blandas algpulvret med övriga ingredienser, där smaksättningen sker och den färdiga kryddblandningen skapas.
Kontakt
Bleron Hajdari
Företagsledare/VD
Säljtillfällen
Strömstad Inlight
Strömstad nattöppet
Gränslösa mässan i gallerian