Smakresan UF
Mat & dryck
Skola: Tannbergsskolan,
Region: Västerbotten,
Typ: Mat & dryck
Affärsidé
Vi skapar en kokbok med enkla, billiga och klimatsmarta recept som gör det lättare för studenter och familjer att äta gott, hållbart samt ekonomiskt. Vår kokbok visar att klimatsmart mat inte behöver vara svårt eller dyrt med fokus på recept so passar in i vardagen, smarta tips och hur små val kan göra stor skillnad för både miljön och plånboken.
Produkt
Vi gör en kokbok. Den kommer innehålla ca 45 recept där det är uppdelat i olika kapitel (frukost, lunch, middag och rädda maten) På varje recept står det vad det cirka kostar per portion, hur lång tid det tar samt hur stor klimatpåverkan är. Till de flesta recept finns det även en liten tipsruta hur man kan justera efter allergier eller om man vill ha kött eller göra rätten vegetarisk. Det finns även säsongstabell, bra basvaror.