Smått o Gott UF

Vi tar vara på råvaror som annars riskerar att bli matsvinn och förvandlar dem till smakrika och hållbara delikatesser. Fruktsvinn från lokala butiker används för att tillverka marmelad i olika smaker, medan ostrester från Falbygdens Ost blir till knapriga parmesankex. Produkterna tillverkas i kommunens hygien kontrollerade kök, där vi följer Livsmedelsverkets regler för livsmedelssäkerhet och tydligt märker produkter med allergener och annan viktig information. Genom att använda ekologiska och närproducerade råvaror vill vi erbjuda konsumenter produkter som är både goda och hållbara. Vårt fokus på matsvinn, lokalproducerat och ekologiskt gör oss till ett UF-företag med tydlig hållbarhetsprofil och samhällsnytta.