Sött mästerverk UF
Affärsidé
Vi ska göra praliner. Vi tillverkar choklad i olika former, färger och smaker. Det kommer att göras godis i skolans kök och utrustningen kommer att vara ren och i ordning. Ingredienser som allergener kommer att bearbetas i separat utrustning som kommer att tvättas noggrant och steriliseras efter användning. Vi kommer att packa godisarna i lådor i olika storlekar och priset kommer att variera beroende på hur många godis köparen köper, det vill säga ju mer godis han köper desto billigare blir varje godis. Den ungefärliga kostnaden för godiset kommer att vara från 15 till 20 kronor. Våra produkter är inte riktade till någon specifik klass i samhället; kunder kommer att vara människor i alla åldrar och kön som älskar godis.
Produkt
Vi kommer att göra praliner. Vi tillverkar choklad i olika former och smaker. För förberedelse kommer vi att använda polykarbonatformar. Vi kommer att färga dem med kakaofärgämnen, göra ram av choklad, och i allmänhet kommer det att vara två till tre fyllningar i en godis. Vi kommer att variera och kombinera fyllningar med olika smaker och texturer för att skapa en balans.