Spice It UF

Mat & dryck
SYAB Transportgymnasium Kalmar

Affärsidé

Vi skapar Spice It UF där vi gör och säljer egengjorda kryddmixer för en godare matlåda. Vi torkar vissa kryddor som basilika och timjan hemma själva och sen så köper vi in andra kryddor som salt och peppar. Utav detta gör vi kryddmixer som örtsalt och pommes krydda. Vi mäter ut o blandar i rena mått och burkar. Sanerar burkarna innan kryddan hälls i. Använder handskar hela tillverkningsprocessen. Ingredienser skrivs på etiketter vi knyter runt.
Vi gör detta för vi vill ha goda kryddor man kan ha både i matlagningen och även på maten för extra smak. Ex. till matlådan för yrkeschaufförer eller vanliga kontorsjobb, för de som vill piffa upp både matlagningen och matlådan.
Ekologisk hållbarhet - Minskar svinnet av färska kryddor eftersom vi torkar dem. Säljs i burkar som går att återanvända istället för plastpåsar som slängs direkt. Handskrivna etiketter till varje kryddburk.
Social hållbarhet - Når ut till bred grupp, äldre som yngre och inget fokus på ett specifikt kön

Produkt

De egengjorda kryddmixerna är exakt som de låter, kryddmixer som vi mixar själva. Säljs i stilrena kryddburkar. Vi har själva testat oss fram med recept och mått för att få den bästa kryddan. Egenskapen av kryddan är att göra både matlagning och matlådan godare och roligare. Den säljs i glasburkar och är ca 1 dl krydda i varje burk. Vi släpper 7 olika kryddmixer. Det är hållbart genom att vi torkar färska kryddor och minskar svinnet.