Svinngo UF
Affärsidé
Svinngo är ett UF-företag som gör äppelmust av äpplen som livsmedelsbutiker inte längre kan sälja på grund av mindre skönhetsfel. Vi hämtar frukten själva och låter ett musteri i Stockholmsområdet pressa den till must. Sedan paketerar och säljer vi musten enligt kraven för livsmedelshantering. På så sätt minskar vi matsvinnet och skapar en lokal produkt med ett tydligt hållbarhetsfokus. Vår målgrupp är miljömedvetna konsumenter, främst familjer och unga vuxna i Stockholmsområdet, samt caféer, restauranger och butiker som vill erbjuda hållbara drycker.
Butikerna vi samarbetar med minskar sitt matsvinn och får positiv lokal synlighet genom att stötta ett ungdomsdrivet företag. Våra kunder får en god och lokal produkt med en tydlig historia, och vi får värdefull erfarenhet av företagande, produktutveckling och försäljning. Eftersom råvaran är frukt som annars hade slängts kan vi hålla nere kostnaderna och samtidigt skapa nytta för miljön. Vi vill visa att mat inte behöver slängas bara fö
Butikerna vi samarbetar med minskar sitt matsvinn och får positiv lokal synlighet genom att stötta ett ungdomsdrivet företag. Våra kunder får en god och lokal produkt med en tydlig historia, och vi får värdefull erfarenhet av företagande, produktutveckling och försäljning. Eftersom råvaran är frukt som annars hade slängts kan vi hålla nere kostnaderna och samtidigt skapa nytta för miljön. Vi vill visa att mat inte behöver slängas bara fö