ZeroWaste Must UF

Vår affärsidé är att producera hållbar och klimatsmart äppelmust genom att ta tillvara på frukt som annars skulle gå till spillo. Vi samarbetar med livsmedelsbutiker för att använda osålda äpplen och erbjuder även kunder möjligheten att få sina egna äpplen mustade. På så sätt skapar vi en produkt som både minskar matsvinn och gör det enkelt för privatpersoner att ta tillvara på sin skörd. För att uppnå en helt cirkulär process återlämnar vi det fruktspressade restmaterialet (slammet) till lokala gårdar där det används som djurfoder eller kompost, vilket bidrar till en nollsvinn-modell.