Crumb by Linnéa UF

Mat & dryck
Furuhedsskolan Norrbotten

Affärsidé

Min affärsidé bygger på att jag kommer erbjuda kunder ett begränsat sortiment av hembakade bakverk att köpa på beställning. Det kan vara allt ifrån special designade tårtor, brownies, cakepops trendiga cupcakes och cookies eller andra lättare bakverk. Tanken är att en snygg design ska locka kunder att handla hos mig. En design som passar bra till exemeplvis födelsedagar, events, mindre catering, dop eller vardagliga tillställningar.

Målgruppen för CRUMB UF är bred eftersom att bakverk och fika uppskattas av människor i de flesta åldrar. Grund idén med mitt UF är att kunna erbjuda en större frihet för kunden att special beställa bakverk utefter deras önskemål.

Jag vill också ha möjligheten att kunna förbaka ett mindre sortiment att ta med mig på lokala marknader för att på så sätt kunna bredda min kund bas, göra mig mer synlig samt tillgänglig för fler.