En bit Småland UF

Vår affärsidé är att tillverka och sälja traditionell småländsk ostkaka tillsammans med smakrik sylt. Vi riktar oss främst till personer mellan 20-80 år som uppskattar svensk, traditionell fika och vill köpa en färdig produkt att njuta av hemma eller tillsammans med andra. Genom att erbjuda en genuin och god smakupplevelse vill vi bidra till att bevara den småländska matkulturen. Samtidigt vill vi driva ett lönsamt UF-företag. Vi ska även ta reda på hur vi tillverkar och förvarar produkterna på ett säkert sätt, samt vilka krav som gäller för hygien, ingredienser, märkning och hållbarhet.