Andrachansen UF

Vår affärsidé är att ta tillvara på frukt och bär som annars riskerar att gå till spillo. Genom samarbeten med livsmedelsbutiker och privatpersoner samlar vi in frukt och bär som inte längre kan säljas, exempelvis på grund av mindre skavanker, överblivna mängder eller kort kvarvarande hållbarhet, men som fortfarande är lämpliga att använda. Vi förädlar råvarorna till exempelvis sylt, marmelad, saft och chutney med olika smakvariationer. På så sätt ger vi råvarorna en andra chans samtidigt som vi skapar goda och lokalt producerade produkter. Vårt koncept bygger på hållbarhet, minskat matsvinn och att ta vara på de råvaror som redan finns tillgängliga i vår närmiljö.