Qvist o Gren UF
Affärsidé
Vår affärsidé är att plocka äpplen från privata gårdar och trädgårdar där ägarna själva inte kan eller vill skörda sina äppelträd. Istället för att äpplena faller till marken och går till spillo tar vi tillvara på dem och förädlar dem till äppelprodukter, exempelvis äppelchips och äppelmust. Målgruppen är 20-35 års gammla elever/ unga familjer.
På så sätt hjälper vi trädgårdsägare att slippa problemet med bortfallna, ruttnande äpplen, samtidigt som vi minskar matsvinn och tar vara på en resurs som annars hade gått förlorad. Vi säljer sedan våra produkter lokalt, bland annat på marknader, skolor och evenemang i Stockholmsområdet.
På så sätt hjälper vi trädgårdsägare att slippa problemet med bortfallna, ruttnande äpplen, samtidigt som vi minskar matsvinn och tar vara på en resurs som annars hade gått förlorad. Vi säljer sedan våra produkter lokalt, bland annat på marknader, skolor och evenemang i Stockholmsområdet.
Produkt
Vår huvudprodukt är klassiska torkade äppelringar, torkade i ugn för garanterad kvalitet.
Vidare har vi även torkat äppelgodis. Vanliga torkade äpplen, nu segare och sötare med antingen socker eller socker och kanel strösslat innan de går in i ugnen.
Vår mest banbrytande produkt är våra äppelchips, en potentiell substitut till vanliga chips, ingen olja samma krisp.
Av det som inte kan torkas, kärnhuset, avskav, m.m. gör vi äppeldryck. Inget går till spillo, det är vår garanti.
Vidare har vi även torkat äppelgodis. Vanliga torkade äpplen, nu segare och sötare med antingen socker eller socker och kanel strösslat innan de går in i ugnen.
Vår mest banbrytande produkt är våra äppelchips, en potentiell substitut till vanliga chips, ingen olja samma krisp.
Av det som inte kan torkas, kärnhuset, avskav, m.m. gör vi äppeldryck. Inget går till spillo, det är vår garanti.