Varje månad utses ett UF-företag i Södermanland till "månadens UF-företag" baserat på motivering och hur månaden har gått för företaget. Nu är det dags att presentera Pickle and Pick UF som september månads UF-företag. Pickle and Pick UF tillverkar och säljer picklade grönsaker i olika smaker och kombinationer.
Bakom Pickle and Pick UF står fyra elever från Nyköpings Strand Utbildningscentrum, Amanda Hoverman (VD), Anastasia Krotenko (kommunikatör), Lucas Silvet (Produktion/ inköpare) och Ossian Canavan (marknadsförare).
En affärsidé med smak
Pickle and Pick UF affärsidé är att tillverka och sälja picklade grönsaker i olika smaker och kombinationer. Idén växte fram när gruppen började spåna på olika UF-idéer och såg en möjlighet att kombinera sitt intresse för mat med en produkt som de själva tycker om.
De upptäckte att picklade grönsaker har blivit allt mer populära och trendiga, samtidigt som de själva tycker att det är roligt att skapa och testa nya smakkombinationer. Genom att erbjuda en varierad och smakrik produkt vill de ge kunderna ett enkelt och gott tillbehör som passar till många olika maträtter.
Eftersom samtliga går en restaurangutbildning föll det sig naturligt att utgå från mat och livsmedel. Gruppen såg också en möjlighet på marknaden, eftersom alla inte har kunskapen, tiden eller möjligheten att själva pickla grönsaker hemma.
– "Vi tycker även att det är väldigt gott, så det är en bonus", berättar företaget.
En stark start på UF-året
September har varit en händelserik månad för Pickle and Pick UF. Företaget kom snabbt igång med de viktiga delarna inför UF-året, bland annat företagsnamn, logga och affärsidé och kom därmed snabbt igång med att bli fullständigt registrerade.
Redan tidigt identifierade gruppen hösten och våren som viktiga perioder för försäljningen. Det första försäljningstillfället ägde rum den 26 september och resultatet överträffade gruppens egna förväntningar.
Vill lära sig genom att göra
För Pickle and Pick UF handlar UF-året om mer än att sälja en produkt. Gruppen vill få möjlighet att lära sig hur det är att driva företag på riktigt och testa sådant som de ännu inte har erfarenhet av.
Under året ser de bland annat fram emot att delta på UF-mässan och stå på olika marknader. De hoppas också kunna bygga nya kontakter längs vägen.
Hitta Pickle and Pick UF
Vill du komma i kontakt med Pickle and Pick UF eller veta var du kan hitta deras produkter?
Instagram: @picklenykoping
E-post: pickleandpick@gmail.com
Under hösten och fram mot jul kommer Pickle and Pick UF att finnas på flera olika marknader. Håll därför koll på deras Instagram för kommande försäljningstillfällen och möjligheten att testa deras picklade grönsaker.
